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词语

炖肉

拼音

dùn ròu

注音

ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ

繁体

燉肉

解释

词语解释
炖肉[ dùn ròu ]
⒈ 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
英fricassee; boiled meat;