词语 > 腌制词语查询腌制yān zhì词语腌制拼音yān zhì注音一ㄢ ㄓˋ繁体醃製词性动词解释词语解释 腌制[ yān zhì ] ⒈ 用糖、盐等浸渍的方法制。 例腌制泡菜。 英preserve in salt; 国语辞典 腌制[ yān zhì ] ⒈ 以腌渍方法所制成。 例如:「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」