豉
拼音chǐ 🔊
注音ㄔˇ 统一码基本区 U+8C49
部首豆
笔画11画
结构左右
笔顺一丨フ一丶ノ一一丨フ丶
笔顺名横 竖 横折 横 点 撇 提 横 竖 横撇/横钩 捺
解释
基本字义
豉chǐ（ㄔˇ）
⒈ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
造字法
形声：从豆、支声
English
fermented beans
基本词义
◎ 豉 chǐ
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如：豉酒(用豆豉浸渍的酒，可供药用)；豉羹(即豆豉)
