词语 > 葱蒜类蔬菜词语查询葱蒜类蔬菜cōng suàn lèi shū cài词语葱蒜类蔬菜拼音cōng suàn lèi shū cài注音ㄘㄨㄥ ㄙㄨㄢˋ ㄌㄟˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ解释词语解释 ⒈ 具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤（荞头、b07c头）、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质（硫化丙烯），有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。