词语 > 主厨词语查询主厨zhǔ chú词语主厨拼音zhǔ chú注音ㄓㄨˇ ㄔㄨˊ繁体主廚词性名词,动词解释词语解释 主厨[ zhǔ chú ] ⒈ 对食品准备有技巧的人，他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员，计划菜单，订购食品原料，指挥和协助烹饪工作，准备特定的饭菜等——亦称“炊事长” 英chef;