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词语

筒炙

拼音

tǒng zhì

注音

ㄊㄨㄥˇ ㄓˋ

解释

词语解释
筒炙[ tǒng zhì ]
⒈ 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法，也叫黄炙。
引证解释
⒈ 古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法，也叫黄炙。