词语 > 香糟

词语

香糟

拼音

xiāng zāo

注音

ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

解释

词语解释
香糟[ xiāng zāo ]
⒈ 酒糟。可作调味品。
⒉ 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
引证解释
⒈ 酒糟。可作调味品。
⒉ 一种烹调方法。用酒糟腌制食物。
引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”